З недавніх пір в моїй родині з'явилася нова традиція — щосереди ми готуємо азіатські страви. Найчастіше вибір падає на гострі салати. Нещодавно спробувала цей рецепт. Він так всім сподобався, що я неодмінно повинна поділитися ним з вами.
Інгредієнти
- Фунчоза - 200 г
- шинка - 150 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- селера (стебла) – 50 g
- часник - 2 зубчики
- вершкове масло - 20 g
- рослинна олія (без запаху) – 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
- рисовий оцет - 2 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
- Вода (окріп) – 2 л
Покроковий рецепт приготування
Фунчозу залийте окропом на 5 хвилин.
Відкиньте на друшляк і промийте під проточною водою.
Яйця злегка збийте виделкою, посоліть і поперчіть.
Розтопіть вершкове масло на сковороді, влийте яєчну масу і готуйте під кришкою 5-6 хвилин.
Подрібніть шинку, стебла селери та готовий омлет.
Змішайте фунчозу, омлет, шинку та селеру.
В окремій ємності змішайте соєвий соус, рисовий оцет, рослинне масло і пропущений через прес часник.
Влийте заправку в салат, перемішайте і приберіть на півгодини в холодильник.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів