Обожнюю салати з куркою! Вони ситні, але при цьому засвоюються легко. Подайте таке блюдо на друге і гарнір не знадобиться. Для цього рецепта м'ясо попередньо обсмажується цілим шматком. Таким чином воно вийде соковитим і м'яким.
Інгредієнти
- куряче філе - 400 г
- червонокачанна капуста - 300 g
- Салат айсберг - півпучка
- помідори - 200 G
- Лук фіолетовий - 1 штука
- вершкове масло - 50 G
- оливкова олія - 3 ст. л.
- хмелі-сунелі - за смаком
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Куряче філе промийте і ретельно обсушити паперовим рушником.
Розтопіть вершкове масло на сковороді і обсмажте філе 10-15 хвилин на середньому вогні. М'ясо повинно гарненько підрум'янитися.
Додайте хмелі-сунелі, сіль і через 1 хвилину вимкніть вогонь.
Наріжте капусту, помідори, очищену цибулю і злегка охолоджене філе.
Салатні листя порвіть на шматочки.
Змішайте Все, додайте мелений перець, сіль, оливкову олію і перемішайте.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів