Такий незвичайний салат дуже складно віднести до якоїсь конкретної кухні-стільки традицій тут намішано. Головні інгредієнти-Мідії і перепелині яйця, але це ще далеко не всі сюрпризи. Подавайте його з теріякі або з медово-гірчичним соусом.
Інгредієнти
- салатний мікс - 180 г
- перепелині яйця - 6 штук
- мідії - 250 G
- мигдальні пелюстки - 2 ст. л.
- маслини - 2 жмені
- оливкова олія - 1 ст. л.
- соєвий соус - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Обсмажте мідії в оливковій олії до рум'яності і перемішайте з соєвим соусом.
Відваріть перепелині яйця 4 хвилини після кипіння, охолодіть і наріжте.
Викладіть все на салатний мікс, додайте маслини і посипте мигдальними пелюстками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів