Плануєте дитяче свято? Обов'язково приготуйте цей веселий салат. При формуванні шарів не забувайте відразу коригувати форму сонечка. Додатково можна прикрасити блюдо свіжою зеленню і квітами з овочів.
Інгредієнти
- буряк (варена) – 2 штуки
- чорнослив (без кісточки) – 8 штук
- картопля (варений) – 250 G
- морква (варена) – 1 штука
- Яйця курячі (варені) – 3 штуки
- сир (твердий) – 100 g
- волоські горіхи - жменя
- Майонез - 60 мл
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Яйця, сир і варені овочі очистіть, натріть на тертці.
Волоські горіхи підсушіть на сковороді і подрібніть в блендері.
Чорнослив промийте окропом і обсушіть паперовим рушником.
Два чорносливу подрібніть, решту залиште цілим.
Викладіть шар картоплі, посоліть, поперчіть і додайте майонез.
Далі йдуть шарами яйця, горіхи і морква. Знову поперчіть, посоліть і змастіть майонезом.
Зверху покладіть шар сиру, а потім буряк, змішаний із залишками майонезу.
З цілого чорносливу викладіть цятки сонечка, подрібнені шматочки використовуйте для мордочки і задньої частини тулуба.
Очі можна зробити з майонезу і шматочків чорносливу.
Готовий салат повинен постояти в холодильнику 1 годину.
