Цей салат сподобається любителям яскравих смаків. Кальмари маринуються в лимонах і виходять неймовірно соковитими. Таке блюдо відмінно замінить соління на столі і візьме на себе роль закуски. Можна ще додати зелену цибулю або ароматну петрушку.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Тушки кальмарів опустіть в киплячу воду, проваріть 2 хвилини і викладіть остигати на тарілку.
Остиглі кальмари наріжте кільцями.
Нагрійте 1 ст.л. олії на сковороді і злегка підрум'яніть кільця кальмарів на швидкому вогні.
Лимон обшпарте окропом і наріжте кружечками.
Змішайте кальмари, лимон, каперси та оливки.
Додайте сіль, мелений перець і оливкову олію, що залишилася. Перед подачею салат повинен постояти 30-40 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів