![Бульон из куриного филе Бульон из куриного филе](https://cdn.cook-house.net/images/30/82a42821ff4fff8f8f2776580f9ec26d.jpg)
Курячий бульйон з філе курки – це ваш вибір, коли потрібно щось максимально легке. Це самий дієтичний з усіх можливих м'ясних бульйонів-в ньому практично немає калорій. А щоб він не був прісним, я поділюся з вами парою секретів!
Інгредієнти
- куряче філе - 1 штука
- Вода - 1.2 л
- морква - 2 штуки
- часник - 2 зубчики
- Лук - 1 штука
- Зелень - 3 гілочки
- корінь селери - 1 шматок
- лавровий лист - 1 штука
- сіль - 0.5 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть куряче філе від усіх прожилок і жиру, промийте і залийте водою.
![Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 1 Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 1](https://cdn.cook-house.net/images/30/e7dfd4309fec0cd98a5e93b85cb865c9.jpg)
Доведіть до кипіння, злийте воду, залийте заново і знову закип'ятіть.
![Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 2 Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 2](https://cdn.cook-house.net/images/30/93b8e686e1edb7067bdb2ff07a61b71c.jpg)
Очистіть всі овочі і відправте до курки. Варіть все разом близько години на мінімальному вогні.
![Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 3 Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 3](https://cdn.cook-house.net/images/30/ca70ae7034555fba6325e47781ddce4b.jpg)
За 5-10 хвилин до кінця варіння додайте лавровий лист і спеції.
![Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 4 Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 4](https://cdn.cook-house.net/images/30/0baab0e96b094494f817a5da196197b5.jpg)
При подачі посипте бульйон зеленню.
![Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 5 Бульон из куриного филе – фото приготовления рецепта, шаг 5](https://cdn.cook-house.net/images/30/3dee319f1c5cf920c8114de10dce6e97.jpg)
вам сподобався рецепт?
0 коментарів