Складно приготувати таке блюдо, яке сподобалося б всім домочадцям. Складно,але можливо! У моїй родині це простий суп з фрикадельками. Готую його без засмажкою і цибулі. Він виходить легким, ситним і дуже смачним.
Інгредієнти
- курячий фарш - 400 G
- картопля - 200 G
- морква - 1 штука
- лавровий лист - 1 штука
- сіль - за смаком
- Вода - 1,5 л
- Петрушка - 2 гілочки
Покроковий рецепт приготування
Картоплю очистіть від шкірки і наріжте дрібними кубиками.
Моркву очистіть і наріжте тонкими кружечками.
Курячий фарш посоліть і гарненько вимішайте руками до однорідності.
Змочуючи руки водою, відщипуйте від фаршу невеликі шматочки і формуйте кругленькі кульки.
Закип'ятіть воду, додайте фрикадельки, лавровий лист і варіть 5 хвилин.
Додайте картоплю, моркву і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
Суп посоліть, присипте подрібненою петрушкою і вимкніть.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів