Класичну скумбрію, запечену з лимоном, можна приємно урізноманітнити. Наприклад, додати трохи гострого перцю чилі. Тільки не перестарайтеся з кількістю, тому що ніжне м'ясо риби охоче вбирає в себе всі смаки і аромати овочів або спецій.
Інгредієнти
- скумбрія - 1 штука
- Лимон - 0.5 штуки
- перець чилі - 2 штуки
- оливкова олія - 1 ст. л.
- сіль - 0.5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Очистіть і промийте рибу, посоліть і збризніть олією.
Наріжте кільцями лимон і чилі і вкладіть всередину тушки.
На шкірці зверху зробіть надрізи і туди теж вкладіть начинку.
Запікайте рибину близько 35-40 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів