Щоб карась з овочами одночасно пропікся, потрібно підготувати їх заздалегідь. Особливо це стосується картоплі, батату і подібних овочів, які довше запікаються. Але нічого складного! Далі я розповім, як вирішити цю проблему. До речі, для декількох дрібних карасів цей рецепт теж відмінно підходить.
Інгредієнти
- Карась - 600 г
- картопля - 250 g
- морква - 150 G
- Зелена квасоля - 150 g
- помідори черрі - 100 г
- часник - 4 зубчики
- спеції та приправи - 2 ч. л.
- оливкова олія - 2 ст. л.
- Лимон - 1 штука
- Куркума - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Зваріть картоплю до напівготовності і дайте трохи охолонути.
Очистіть карася, приправте і зробіть надрізи збоку. Вкладіть в них кружечки лимона. й.
Для золотистого відтінку натріть карася куркумо
Викладіть карася в форму і навколо розкладіть овочі. Полийте все маслом і ще приправте.
Запікайте рибу з овочами в духовці 30-35 хвилин при 180 градусах під фольгою.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів