Готувати на багатті куди простіше, ніж може здатися на перший погляд. Особливо, якщо ви звикли користуватися газовою плитою. Той же принцип, тільки масштаби побільше! І для прикладу пропоную приготувати в Казані соковиті свинячі реберця.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- Лук - 3 штуки
- рослинна олія - 2 ст. л.
- Паприка (копчена) – 1 ст. л.
- сушений перець чилі - 1 ч. л.
- Вода - 1 л
Покроковий рецепт приготування
Наріжте ребра порційними шматочками і обсмажте в олії на багатті до рум'яності з усіх боків.
Влийте воду і тушкуйте їх під кришкою, поки м'ясо не почне відходити від кісток.
Додайте нарізану цибулю і смажте далі без кришки до його м'якості.
Додайте всі спеції і смажте реберця в Казані ще 5-7 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів