Дорадо або золотистий карась прекрасно зберігає свій смак під час приготування. Головне-не пересушити рибу, але ви легко з цим впораєтеся, якщо будете слідувати моїм рекомендаціям. У цьому рецепті я розповім, як запекти її в духовці зі спаржею і брокколі – в кращих традиціях середземноморської кухні.
Інгредієнти
- Дорадо - 3 штуки
- Спаржа - 400 g
- брокколі - 200 G
- Апельсин - 2 штуки
- Лук фіолетовий - 2 штуки
- часник - 1 голова
- оливкова олія - 3 ст. л.
- спеції та приправи - 3 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Крупно наріжте апельсини, цибулю і головку часнику.
Покладіть у форму очищену рибу, спаржу, квіти брокколі та все інше.
Збризніть оливковою олією, посипте спеціями, і покладіть ще по шматочку апельсина на дорадо.
Запікайте рибу в духовці 25-30 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів