Хочу поділитися з вами базовим рецептом рулету зі свинини з начинкою. Чому базовим? Та тому що начинку за таким принципом можна зробити взагалі будь-хто. Експериментуйте з овочами, фруктами, ягодами і їх поєднаннями в своє задоволення скільки душі завгодно!
Інгредієнти
- Свинина - 1 кг
- шампіньйони - 100 g
- морква - 1 штука
- Лук - 1 штука
- волоські горіхи - 1 жменя
- чорний хліб - 2 скибочки
- спеції та приправи - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розкришіть хліб і трохи підсушіть на сковороді. Крупно нарубати горіхи.
Дрібно наріжте всі овочі з грибами і обсмажте до м'якості.
Викладіть свинину, відбийте і натріть спеціями.
На м'ясо викладіть овочеву начинку і посипте горіхами і хлібною крихтою.
Згорніть рулет, загорніть його у фольгу і запікайте в духовці близько 2-2.5 годин при 160 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів