Часто крильця запікають у майонезі, соусах або кетчупі. Якщо вам подобається варіант з хрусткою скоринкою, краще готуйте їх в спеціях. Щоб суха заготовка добре запанірувати крильця, змішайте їх попередньо з рослинним маслом.
Інгредієнти
- курячі крильця - 1 кг
- рослинна олія (без запаху) – 2 ст. л.
- борошно - 2 ст. л.
- крохмаль - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- Куркума - за смаком
- Паприка - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячі крильця промийте і ретельно обсушити.
Змішайте борошно, крохмаль, спеції та сіль.
У миску з крильцями влийте олію і перемішайте.
Всипте суху заготовку зі спеціями і перемішайте ще раз.
Застеліть деко фольгою, викладіть крильця і запікайте 25 хвилин в духовці, розігрітій до 190 градусів.
Обережно переверніть крила на іншу сторону і підрум'яніть ще 7-10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів