Насправді рибні тефтелі готуються точно так же, як і м'ясні – ніяких складнощів тут немає. Ви можете за традицією протушкувати їх в соусі, а можете – обсмажити у фритюрі, як я і пропоную спробувати зробити в цьому рецепті.
Інгредієнти
- рибний фарш - 500 г
- Лук - 1 штука
- морква - 0,5 штуки
- спеції та приправи (для риби) – 1 ч. л.
- рослинна олія - 200 мл
- Яйця курячі - 1 штука
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть моркву і цибулю через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
Додайте до рибного фаршу овочі, спеції і яйце, ретельно його вимішайте і відбийте.
Розкачайте вологими руками невеликі кульки і обсмажте фрикадельки у великій кількості олії до золотистого кольору.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів