Чи траплялося вам пробувати пасту на півдні Італії? У місцевих ресторанчиках часто готують Каламарату. Блюдо захоплює ароматом, тонким смаком і незвичайним виглядом. Спробуємо сьогодні разом приготувати його в домашніх умовах за допомогою мультиварки.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте помідори, кальмари та восьминоги.
Помістіть макарони в чашу мультиварки, залийте 300 мл гарячої води і варіть 8-10 хвилин на режимі «варіння».
Готові макарони перекладіть в окремий посуд і накрийте кришкою.
У звільнену чашу мультиварки влийте масло, включіть програму «Жарка» і дочекайтеся, поки масло розігріється.
Всипте восьминоги, кальмари і готуйте 2-3 хвилини.
Додайте помідори, вино і пропущений через прес часник. Обсмажуйте 5-7 хвилин, періодично помішуючи.
Влийте воду, посоліть і додайте лимонний сік. Млоїте 2-3 хвилини.
Всипте варені макарони і готуйте помішуючи ще пару хвилин.
