Цікава особливість цього рулету в тому, що гриби в нього йдуть великі. Не потрібно дрібнити начинку і розподіляти по всій поверхні. У такому виконанні розріз буде нагадувати мозаїку. Крім самої індички і печериць додайте трохи вершкового сиру.
Інгредієнти
- Індичка - 500 г
- вершковий сир - 140 g
- шампіньйони - 150 G
- спеції та приправи - 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Розріжте і розкладіть індичку одним пластом, відбийте і натріть спеціями.
Крупно наріжте гриби, злегка обсмажте і викладіть на індичку.
Розподіліть вершковий сир по поверзности і поверніть тугий рулет. Натріть спеціями знову.
Запікайте рулет в духовці 45 хвилин при 190 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів