Треба швиденько приготувати обід,а в холодильнику тільки сир і молоко? На виручку прийде простий рецепт запіканки з макаронами і сиром. Причому макарони можна використовувати навіть ті, які залишилися після вчорашньої вечері.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
У глибокому сотейнику розтопіть вершкове масло.
Всипте мускатний горіх, борошно і обсмажте 2 хвилини.
Влийте тепле молоко і перемішайте до однорідності. Варіть 15 хвилин на слабкому вогні, час від часу помішуючи.
Закип'ятіть воду, додайте сіль, макарони і відваріть до готовності згідно з інструкцією на упаковці.
Змастіть форму оливковою олією, викладіть макарони і залийте молочно-борошняним соусом.
Сир натріть на тертці і присипте рівномірним шаром макарони. Запікайте 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.
Готову страву присипте меленою паприкою.
