відбивні з індички з майонезом, помідорами та сиром у духовці
Приготувати смачні відбивні зовсім не складно. Переконайтеся самі, випробувавши цей чудовий рецепт. Блюдо готується в духовці, тому не забирає багато сил і часу. Щоб м'ясо стало м'якше я мариную його півгодини в гірчиці.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Індичку промийте, ретельно обсушити і наріжте пластинами 1,5 сантиметра завтовшки.
Кожен шматочок гарненько відбийте молотком з обох сторін, посоліть і поперчіть.
Покладіть відбивні на тарілку і змастіть гірчицею. Залиште на півгодини при кімнатній температурі.
Змішайте майонез з подрібненим часником.
Твердий сир натріть на тертці. Помідори наріжте кружечками.
Застеліть деко фольгою, викладіть відбивні і змастіть майонезом.
Викладіть кружечки помідорів і присипте сиром.
Накрийте подвійним шаром фольги і запікайте 25 хвилин у духовці, розігрітій до 190 градусів.
Зніміть фольгу і підрум'яніть відбивні ще 5 хвилин.
