Якщо ви є цінителем грузинської кухні, неодмінно спробуйте цей рецепт. Смачні, в міру пікантні і соковиті крильця готуються просто. Помістіть їх зі спеціями в рукав і запечіть. Ступінь рум'яності регулюйте на свій смак.
Інгредієнти
- курячі крильця - 1 кг
- Лимон - 1 штука
- часник (середній) – 2 головки
- рослинна олія - 2 ст. л.
- хмелі-сунелі - 1 ч. л.
- Зіра (мелена) – 1 ч. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- Паприка - за смаком
- сіль - за смаком
Покроковий рецепт приготування
Курячі крильця промийте, обсушіть і помістіть в миску.
Часник розріжте поперек на дві половинки.
Лимон обшпарте окропом, обсушити і розріжте на часточки.
Змішайте крила, сіль, спеції та олію.
Покладіть крила в рукав, додайте часник і лимон. Щільно зав'яжіть і залиште на 1 годину при кімнатній температурі.
Запікайте крильця 30 хвилин у духовці, розігрітій до 190 градусів.
Акуратно розріжте рукав і підрум'яньте крильця ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів