Щоб не готувати гарнір окремо, пропоную запекти свинячі реберця відразу з ним. Цього разу візьмемо картоплю і приготуємо все це в рукаві в духовці. Завдяки тому, що м'ясо запікається у власному соку, воно виходить ще м'якше і ніжніше.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 800 г
- картопля - 700 g
- чебрець - 1 гілочка
- оливкова олія - 2 ст. л.
- італійські трави - 1 ч. л.
- сіль - 1 ч. л.
- мелений чорний перець - 0.5 ч. л.
- Паприка - 1 ч. л.
- Орегано - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте картоплю скибочками і довільно наріжте ребра.
Відправте все в рукав і додайте масло, спеції і чебрець.
Зав'яжіть рукав і запікайте ребра з картоплею в духовці годину при 190 градусах.
Розріжте рукав і допечіть ще 15-20 хвилин до красивої скоринки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів