Для цього рецепта рекомендую використовувати солоний розсільний сир на ваш смак. Зовсім ідеально, якщо вдасться знайти козячий або овечий. А якщо додати ще й ароматні шкварки, встояти перед такою кукурудзяною кашею не зможе ніхто.
Інгредієнти
- кукурудзяна крупа - 120 г
- Вода - 400 мл
- Йогурт - 200 мл
- козячий сир - 150 g
- Сало - 120 г
Покроковий рецепт приготування
Дрібно наріжте сало і обсмажте до рум'яності.
Закип'ятіть воду, поступово додайте крупу, помішуючи, і варіть кашу 5 хвилин.
Додайте йогурт і варіть ще 5-7 хвилин до готовності.
Додайте 2/3 тертого сиру і дайте каші трохи настоятися під кришкою.
Посипте сиром, що залишився, і шкварками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів