Найчастіше на шашлики купується свинина і яловичина. Я пропоную сьогодні спробувати щось новеньке і приготувати шашлик з крила індички. Для маринаду можна використовувати різні інгредієнти. Мені подобається соєвий соус, олія, спеції та сіль.
Інгредієнти
- крила індички (по 500-700 г) – 2 штуки
- рослинна олія - 3 ст. л.
- соєвий соус - 2 ст. л.
- Паприка - 0,5 ч. л.
- Зіра - 0,5 ч. л.
- сіль (без гірки) – 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Крила індички розріжте на три частини по суглобам, промийте і складіть в миску.
Додайте сіль, спеції, олію та соєвий соус. Перемішайте, накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 4-6 годин.
Викладіть крила на змащену решітку і обсмажте на мангалі 15-20 хвилин, часто перевертаючи.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів