Яловичина, запечена у вині – це не про алкоголь, а про тонкий аромат і прекрасний післясмак. Розповідаю, як приготувати її правильно і що ще додати, щоб вийшло дійсно смачне і красиве блюдо.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте м'ясо середнім кубиком і подрібніть овочі з грибами.
Злегка обсмажте печериці з часником, додайте інші овочі і смажте ще 2-3 хвилини.
Обваляйте яловичину в борошні і окремо обсмажте до рум'яності.
Розкладіть інгредієнти по горщикам, додайте всі спеції і зелень, і влийте вино.
Випікайте 2 години при 170 градусах.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів