Запечені свинячі ребра можуть бути ще смачнішими, якщо їх приготувати з соусом барбекю. Рецепт не складний: підготуйте м'ясо і змастіть кілька разів соусом в кінці. Велику частину часу блюдо готується в духовці самостійно.
Інгредієнти
- свинячі реберця - 1 кг
- соус для барбекю - 20 мл
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- сіль (велика) – 2 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Свинячі реберця промийте, обсушити паперовими рушниками, зріжте плівки і зайвий жир.
Суміш перців розітріть в ступі і змішайте з сіллю.
Гарненько натріть ребра перцем з сіллю і щільно загорніть у фольгу.
Запікайте 1,5 години в розігрітій до 180 градусів духовці.
Акуратно розгорніть фольгу і продовжуйте готувати на режимі конвекція 10 хвилин.
Силіконовою пензликом змастіть одну сторону соусом барбекю і готуйте 10 хвилин.
Переверніть ребра на іншу сторону, знову змастіть і запікайте ще 10 хвилин.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів