Морква в котлетах вирішує відразу два завдання. По-перше, надає їм яскравий і апетитний помаранчевий відтінок. По-друге, робить фарш ніжніше і соковитіше. Такі котлетки оцінять навіть діти, які прискіпливо вибирають морквину з інших страв.
Інгредієнти
- курячий фарш - 500 г
- цибуля-порей - 50 g
- морква - 100 G
- Паприка - 0.5 ч. л.
- спеції та приправи - 1 ч. л.
- Яйця курячі - 1 штука
- панірувальні сухарі - 3 ст. л.
- кукурудзяна мука (можна звичайну) – 2 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Натріть моркву і цибулю, змішайте з фаршем і приправте.
Додайте яйце і борошно, гарненько вимішайте і сформуйте невеликі котлети.
Обваляйте їх в сухарях і смажте на сковорідці на середньому вогні до рум'яності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів