Здивуйте сім'ю оригінальним сніданком: приготуйте сирну запіканку з лохиною і лавандою. Незвичайний десерт з чудовим ароматом сподобається всім. Прикрасити його можна свіжими ягодами, шоколадною глазур'ю або яскравими посипками.
Інгредієнти
- сир - 600 г
- Яйця курячі - 4 штуки
- Манка - 3 ст. л.
- Молоко - 100 мл
- Лаванда (суха) – 1 ч. л.
- лохина - 1 стакан
- ванільна есенція - 1 крапля
- цукор - півсклянки
- сіль - 0,25 ч. л.
- вершкове масло - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Залийте лаванду молоком і настоюйте 5 годин.
Ароматне молоко процідіть крізь сито або подвійний шар марлі.
Чорницю подрібніть занурювальним блендером і протріть через сито, щоб видалити кісточки.
Сир подрібніть занурювальним блендером.
Яйця злегка збийте з цукром і сіллю.
Змішайте сир, лавандове молоко, ванільну есенцію, яйця, манку і протерту лохину. Отримана маса повинна постояти 8-10 хвилин.
Змастіть форму вершковим маслом, викладіть сирне тісто і розрівняйте.
Запікайте 30-35 хвилин при температурі 180 градусів.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів