Плануєте пікнік? А приготуйте замість м'яса рибу. Щоб напевно блюдо сподобалося всім гостям, запечіть форель на мангалі. Вам не треба володіти кулінарними навичками або використовувати якісь особливі продукти. Розповідаю дуже простий рецепт.
Інгредієнти
- Форель (500-600 г) – 1 тушка
- оливкова олія - 2 ст. л.
- лимонний сік - 1 ст. л.
- мелений чорний перець - за смаком
- сіль - 0,5 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Форель підготуйте: зніміть луску, випатрати і промийте.
Обсушіть рибу паперовим рушником. Натріть сіллю і перцем, змастіть маслом. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.
Викладіть форель на змащену решітку і обсмажуйте на мангалі по 5-7 хвилин з кожного боку.
Готову рибу збризніть лимонним соком і подавайте на стіл.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів