Випічка 22.07.2022

хачапурі з грибами та зеленню

35 хв.
4 порції
Хачапури с грибами и зеленью
Pixel-Shot, stock.adobe.com
0

Грибна начинка прикрашає будь-які хачапурі, незалежно від того, як саме вони приготовані. А щоб прикрасити саму грибну начинку, додамо до неї побільше ароматної зелені. Всі домочадці напевно будуть в захваті від страви!

Інгредієнти

для тесту:
  • кефір - 1 стакан
  • борошно - 2 склянки
  • рослинна олія - 2 ст. л.
  • Сода харчова - 0.5 ч. л.
  • сіль - 1 ч. л.
  • цукор - 1 ч. л.
для начинки:
  • гриби - 300 G
  • Лук - 1 штука
  • Зелень - 2 пучка
  • спеції та приправи - 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування

Дрібно наріжте цибулю з грибами і обсмажте до готовності. Приправте і додайте подрібнену зелень.

Змішайте сухі інгредієнти для тіста, додайте кефір з маслом, і вимішайте.

Розділіть тісто, розкачайте і викладіть на коржі начинку.

Зберіть коржі в мішечки і знову розкачайте.

Обсмажте хачапурі на сухій сковороді хвилин по 5 на сторону.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів