Знайшли в коморі баночку смачного варення? Не поспішайте його з'їдати, спробуйте приготувати тертий пиріг. Рецепт безпрограшний і виходить абсолютно у всіх. Уважно відміряйте пропорції, і не порушуйте послідовність дій.
Інгредієнти
- борошно - 300 G
- Маргарин - 200 г
- Яйця курячі - 1 штука
- розпушувач тіста - 0,5 ч. л.
- цукор - 3 ст. л.
- сіль - 0,25 ч. л.
- варення (будь-яке) – 350 G
Покроковий рецепт приготування
Маргарин наріжте кубиками і розм'якшіть на водяній бані.
Додайте цукор, сіль і за допомогою міксера збийте масу до пишності.
Додайте яйце і гарненько вимішайте до однорідності.
Додайте просіяне борошно, розпушувач і швидко замісіть тісто.
Розділіть тісто навпіл. Кожен шматочок оберніть харчовою плівкою і приберіть на півгодини в морозильник.
Дістаньте з холодильника одну частину тіста, прогрійте 10 хвилин при кімнатній температурі і розкачайте корж по діаметру дека.
Застеліть деко пекарської папером, викладіть заготовку з тіста.
По всій поверхні рівномірно розподіліть варення.
Другу частину тіста дістаньте з морозильника і натріть на крупній тертці.
Отриману масу розкладіть рівномірно на варення.
Випікайте пиріг півгодини в розігрітій до 180 градусів духовці. Час може змінюватися в залежності від товщини пирога і особливостей духовки.
Готовий пиріг дістаньте їх духовки, остудіть і наріжте квадратиками.
