Про чай матчу зараз говорять всі. Його показують в Інтернеті, по телевізору і готують вже в більшості кафе. Пропоную підтримати популярну тему і приготувати печиво з чаєм матчу. Думаю, труднощів з покупкою головного інгредієнта не буде.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
М'яке вершкове масло збийте з сіллю і цукром до білого.
Продовжуючи збивати, додайте невеликими порціями чай матчу і борошно, змішане з розпушувачем.
Загорніть тісто в харчову плівку і приберіть на 1 годину в холодильник.
Відокремте половину тіста, сформуйте плоску корж і розкачайте корж між двох аркушів пекарської паперу.
За допомогою склянки або спеціальної вирубки видавіть печива.
Викладіть печива на деко, застелене пергаментним папером, і випікайте 12-15 хвилин при температурі 170 градусів. Ті ж самі дії повторіть з другою половиною тесту.
