Найкорисніші, смачні та ароматні кекси – це кекси на основі солодкого гарбуза. У рецепті я розповім, як правильно їх приготувати, щоб у тесту вийшла вдала консистенція і все красиво і рівномірно пропеклося.
Інгредієнти
- Гарбуз - 250 г
- кукурудзяна мука - 100 g
- Яйця курячі - 2 штуки
- Йогурт - 2 ст. л.
- розпушувач тіста - 1 ч. л.
- замінник цукру - 1 ч. л.
- сіль - 1 щіпка
Покроковий рецепт приготування
Відокремте білки і збийте в пишну піну з замнителем цукру і сіллю.
Очистіть гарбуз і подрібніть в блендері з жовтками.
Туди ж додайте йогурт і борошно з розпушувачем. Перемішавши.
Акуратно введіть в тісто білки. Викладіть масу в формочки.
Запікайте мафіни в духовці при 190 градусах близько 25 хвилин до рум'яності.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів