Лимонний кекс-це класика, і якщо ви досі його не готували-саме час спробувати! З такої нагоди хочу запропонувати вам відмінний рецепт з м'якоттю цілого лимона. Кекс виходить дуже ніжний, ароматний і з тонкою кислинкою.
Інгредієнти
- сир - 250 г
- борошно - 200 g
- цукор - 170 G
- Лимон - 1 штука
- Сода харчова - 1.5 ч. л.
- Яйця курячі - 3 штуки
- вершкове масло - 20 G
Покроковий рецепт приготування
Наріжте лимон, видаліть кісточки і подрібніть його в блендері разом з шкіркою.
Розітріть вершкове масло з цукром. Додайте сир і перемішайте.
Додайте яйця і подрібнений лимон, і перемішайте знову.
Додайте соду і залиште масу на пару хвилин.
Поступово введіть просіяне борошно. Викладіть тісто у форму.
Випікайте лимонний кекс в духовці близько 50 хвилин при 180 градусах.
вам сподобався рецепт?
1 Коментар