Людей умовно можна розділити на дві групи. До першої відносяться затяті противники чорносливу, а до другої — його шанувальники. Якщо ви є представником останніх, приготуйте соус з чорносливу на зиму. Він відмінно доповнить страви з м'яса і риби.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Чорнослив промийте і залийте окропом на 10 хвилин.
Злийте воду, чорнослив подрібніть в блендері.
Цибулю очистіть і дрібно наріжте.
Всипте на розпечену сковорідку з маслом і обсмажте до золотистого кольору.
Додайте чорнослив, спеції, цукор, сіль і воду. Тушкуйте 15 хвилин, часто помішуючи.
Пюрируйте занурювальним блендером до однорідності.
Потім ще 2-3 хвилини, влийте лимонний сік і відразу зніміть з вогню.
Наповніть гарячим соусом підготовлені банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів