У вашій коморі неодмінно повинна стояти баночка бурштинового грушевого варення часточками з лимоном. Його можна використовувати для приготування випічки, різних десертів і просто подавати з чаєм. Ділюся відмінним рецептом.
Покроковий рецепт приготування
Груші підготуйте, очистіть від насіння, наріжте часточками.
Закип'ятіть воду, додайте цукор і проваріть 5-7 хвилин.
Всипте груші, проваріть 2 хвилини і приберіть в сторону на 2 години.
Лимони очистіть від шкірки і наріжте дрібними шматочками.
Поставте каструлю з грушами на повільний вогонь і знову доведіть до кипіння.
Всипте лимони і проваріть 5 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште на 1,5-2 години.
Втретє доведіть варення до кипіння і проваріть 10 хвилин.
Розкладіть в стерилізовані банки, закатати, переверніть догори дном і залиште на добу в теплому місці.
