Салат з патисонів на зиму

50 хв.
4 порції
Салат из патиссонов на зиму
butus , stock.adobe.com
0

Цей салат з патисонів – ідеальне блюдо для тих, хто шукає простий і смачний спосіб зберегти овоч на зиму. Я зазвичай готую його у великій кількості, щоб мати запас на сезон. Приємний солодкуватий смак робить його ідеальним доповненням до основної страви.

Інгредієнти

  • Патисон - 1 кг
  • морква - 1 кг
  • Лук - 500 G
  • рослинна олія - 100 мл
  • сіль - 1 ст. л.
  • цукор - 2 ст. л.
  • спеції та приправи - 1 ст. л.
  • оцет - 2 ст. л.
  • часник - 0.5 головки

Покроковий рецепт приготування

Натріть або дрібно наріжте патисони і моркву. Подрібніть цибулю.

Додайте масло, цукор і сіль. Доведіть до кипіння і тушкуйте салат 20 хвилин.

Додайте оцет, спеції та роздавлений часник. Тушкуйте салат ще 10 хвилин.

Закатати його в чисті сухі банки на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт додав(а):
Ірина Ковальова
вам сподобався рецепт?
0 коментарів