Ароматний, трохи терпкуватий компот з терну з яблуками перенесе вас думками з холодної зими в тепле літо. Він володіє дивовижною силою підтримувати імунітет в сезон застуд. Приготуйте корисний напій і насолоджуйтеся ним холодними зимовими вечорами.
Покроковий рецепт приготування
Терен переберіть, видаліть плодоніжки, промийте під проточною водою і злегка обсушити. Скип'ятити воду.
Яблука очистіть від сердцевінок, наріжте скибочками.
Заздалегідь простерилізовану банку наповніть яблуками і терном, залийте окропом і накрийте стерильною кришкою. Залиште заготовку на 15 хвилин.
Через зазначений час злийте рідину з банки в каструлю, додайте цукор і на середньому вогні доведіть сироп до кипіння.
Киплячий сироп влийте назад в банку з яблуками і терном і закатати. Переверніть банку з компотом з терну і яблук догори дном, укутайте ковдрою і залиште до повного охолодження. Остигнула заготовку перемістіть для зберігання в темне прохолодне місце.
