Дика горобина – досить своєрідна ягода, з якою потрібно грамотно працювати. Так вона не буде терпкою або гіркуватою. Насправді це зовсім нескладно, якщо відразу врахувати пару хитрощів, про які я розповім далі.
Інгредієнти
- Горобина (дикий) – 500 г
- цукор - 800 g
- Вода - 300 мл
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть сироп до розчинення.
Промийте і переберіть горобину, залийте киплячим сиропом і дайте їй повністю охолонути.
Доведіть горобину до кипіння і проваріть ще півгодини.
Закатати варення в стерильні банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів