Простий варіант овочевої закуски на зиму. Я готую салат з огірків і помідорів без стерилізації. Щоб блюдо вийшло ще красивіше, використовую помідори різного кольору. В результаті нетривалої варіння, овочі зберігають форму і виходять хрусткими.
Інгредієнти
Покроковий рецепт приготування
Наріжте огірки, помідори, петрушку і очищену цибулю.
Змішайте Все, додайте олію, мелений перець, сіль і лимонну кислоту. Накрийте кришкою і приберіть в сторону на 2-3 години.
Проваріть салат 15 хвилин з моменту закипання.
Розкладіть в чисті сухі банки і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів