Є десятки способів приготування варення з аличі. Цього разу пропоную спробувати ароматний густий джем без кісточок. Залежно від того, який сорт аличі ви візьмете, заготовки виходять зовсім різними за смаком.
Інгредієнти
- алича - 500 г
- цукор - 350 g
- Вода - 100 мл
Покроковий рецепт приготування
Розберіть аличу на половинки і видаліть кісточки.
Додайте воду. Доведіть до кипіння і варіть, поки шкірка не почне злазити.
Перетріть заготовку через сито і знову доведіть до кипіння.
Додайте цукор і проваріть джем до бажаної густоти на слабкому вогні.
Закатайте його в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів