Швидко і просто приготувати варення з груш часточками можна без стерилізації. Щоб в процесі фрукти не зварилися, використовуйте сорти з твердою м'якоттю. На мою думку, найкраще підходять конференція та китайська груша.
Інгредієнти
- Груша - 2 кг
- цукор - 1 кг
- лимонний сік - 120 мл
Покроковий рецепт приготування
Груші розріжте на четвертинки, очистіть від кісточок і наріжте часточками.
Помістіть шматочки фруктів у каструлю, полийте лимонним соком і перемішайте.
Засипте цукром, прикрийте кришкою і залиште на 3-4 години.
Проваріть на повільному вогні 10 хвилин, а потім приберіть в сторону на пару годин.
Знову поставте каструлю на вогонь, прокип'ятіть варення 15 хвилин і закрийте в підготовлені банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів