Головною особливістю цього рецепту є простота. Ніяких заливок, стерилізації та інших складних процесів. Огірки по-фінськи з насінням гірчиці виходять гостренькими і ароматними. Готові овочі повинні володіти яскраво вираженим кисло-солодким смаком.
Інгредієнти
- огірки - 3 кг
- кріп - 20 g
- насіння гірчиці - 2 ст. л.
- чорний перець - 6 горошин
- оцет - 250 мл
- цукор - 200 g
- сіль - 80 G
- Вода - 5 л
Покроковий рецепт приготування
Огірки очистіть від шкірки і наріжте товстими кружечками.
У великій каструлі закип'ятіть воду, додайте оцет, кріп, спеції, цукор і сіль.
Всипте огірки і прокип'ятіть 3-4 хвилини.
Розкладіть варені огірки в підготовлені банки, залийте маринадом, що залишився і закатати.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів