У чистому вигляді свіжий кизил – ягода на любителя. А ось заготовки з нього просто відмінні. Наприклад, приємне солодке варення з виразною кислинкою – підійде до тостів, млинців, всіляких десертів і просто до чаю.
Інгредієнти
- Кизил - 1 кг
- Вода - 200 мл
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Закип'ятіть воду з цукром і проваріть сироп 5-7 хвилин.
Покладіть в нього кизил і знову доведіть до кипіння.
Зніміть з вогню і дайте охолонути.
Ще раз доведіть варення до кипіння і проваріть 15-20 хвилин.
Закатайте його на зиму в стерильні банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів