З нетерпінням чекаю осінь, адже в цю пору року встигають найсмачніші фрукти і ягоди! Серед них і сонячна обліпиха. Я завжди готую з неї апетитне желе. Високий вміст природного пектину в ягодах дозволяє обійтися без варіння.
Інгредієнти
- обліпиха - 1 кг
- цукор - 1 кг
Покроковий рецепт приготування
Обліпиху ретельно промийте теплою водою і викладіть сушитися на паперовий рушник.
Пропустіть ягоди через м'ясорубку або подрібніть в блендері.
Отриману масу протріть через сито.
Змішайте обліпихове пюре з цукром і приберіть на 5 годин в сторону. Час від часу заготовку слід перемішувати.
Наповніть підготовлені банки обліпиховим желе і закрийте кришками.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів