Улюблені сушені цукати цілком можна приготувати самостійно. Це куди простіше ніж здається, але вимагає запастися часом і терпінням. У цьому рецепті розповім, як правильно засушити вишню. Обов'язково зберігайте її в сухому місці.
Інгредієнти
- Вишня - 1 кг
- Вода - 200 мл
- цукор - 1.1 кг
Покроковий рецепт приготування
Промийте і переберіть вишню, видаліть кісточки.
Закип'ятіть воду. Додайте цукор, перемішайте до розчинення і варіть ще 5 хвилин.
Залийте вишню сиропом і залиште на ніч.
Знову доведіть ягоди до кипіння, проваріть 10 хвилин і залиште ще на 5 годин.
Ще раз проваріть ягоди, відкиньте на друшляк і залиште на 1-2 години.
Викладіть вишню на сито в один шар і залиште сохнути на пару днів в сухому провітрюваному приміщенні.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів