Приготовані за цим рецептом, гострі огірки по-корейськи виходять настільки смачними, що їх можна їсти прямо з банки! Я люблю заготовити їх на зиму про запас, щоб завжди мати під рукою шматочок літа у вигляді гострих, хрустких огірочків. Спробуйте і ви!
Інгредієнти
- огірки - 2 кг
- оцет - 100 мл
- рослинна олія - 100 мл
- Томатна паста - 1 ст. л.
- Кунжут - 1 ст. л.
- часник - 0.5 головки
- перець чилі - 1-2 штуки
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 1 ст. л.
- спеції та приправи (Корейські) – 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Наріжте огірки соломкою, подрібніть часник і чилі, а кунжут обсмажте на сухій сковороді.
Змішайте всі інгредієнти з рецепту і залиште на 2 години.
Щільно укладіть огірки в стерильні банки і простерилизуйте їх 20 хвилин в киплячій воді.
Закатати закуску на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів