Сьогодні хочу поділитися з вами простим і смачним ледачим лечо з перців і помідорів на зиму. Хочете насолодитися багатим смаком стиглих овочів в будь-який час року? Тоді не втрачайте ні хвилини і приступайте до приготування цієї універсальної заготовки разом зі мною!
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- болгарський перець - 1 кг
- суміш перців горошком - 1 ст. л.
- рослинна олія - 100 мл
- яблучний оцет - 50 мл
- часник - 4 зубчики
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- насіння гірчиці - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Пропустіть помідори через м'ясорубку. Доведіть до кипіння і проваріть 5-7 хвилин.
Додайте подрібнений перець, олію, сіль, цукор і всі спеції.
Варіть лечо ще півгодини.
За 5 хвилин до кінця додайте подрібнений часник і оцет.
Закатати лечо в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів