Якщо ви ще не пробували додавати в класичний кетчуп з помідорів яблука-вам точно потрібен цей рецепт! Виходить ще смачніше і цікавіше, з легкої фруктової кислинкою. А для пікантності додамо в нього трохи часнику.
Інгредієнти
- помідори - 1 кг
- яблука - 200 g
- часник - 1 голова
- Лук - 1 штука
- гострий червоний перець - 1 штука
- сіль - 1 ч. л.
- цукор - 1.5 ст. л.
- яблучний оцет - 1 ст. л.
Покроковий рецепт приготування
Довільно наріжте всі овочі і яблука, і протушкувати разом півгодини.
Подрібніть масу блендером і перетріть через сито.
Додайте подрібнений часник, сіль і цукор.
Проваріть кетчуп ще 20-30 хвилин до густоти.
Влийте оцет і закатати його в стерилізовані банки.
Вам сподобався рецепт?
0 коментарів