Заготовки на зиму
26.05.2023
Компот з червоної смородини на зиму без стерилізації
30 хв.
1 банка 3 л
Яскравий і ароматний консервований компот з червоної смородини - не тільки прекрасний тонізуючий напій, але і основа для смачного ягідного желе. Компот займе гідне місце на будь-якому святковому застіллі, він сподобається і дітям, і дорослим.
Інгредієнти
- червона смородина - 300 г
- Вода - 2,8 л
- цукор - 150 G
- лимонна кислота - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Смородину переберіть, промийте під проточною водою, акуратно зніміть з гілочок.
Засипте ягоди в заздалегідь простерилізовану банку.
У сотейнику з'єднайте цукор і лимонну кислоту, додайте воду і на сильному вогні проваріть сироп протягом 3 хвилин після закипання.
Киплячим сиропом залийте ягоди в банку і закатати. Банку переверніть догори дном, укутайте і залиште до повного охолодження. Остиглий компот з червоної смородини зберігайте в прохолодному темному місці.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів