Заготовки на зиму
21.04.2023
Салат з огірків з цибулею і морквою по-корейськи на зиму
3 ч. 0 хв.
4 порції
Ловіть мій улюблений зимовий рецепт! Він простий у приготуванні і хороший як гарнір до будь-якої страви, так і сам по собі. Я використовую тільки свіжі овочі, а пікантний маринад надає страві гостроту і неповторний смак. Салат з огірків з цибулею і морквою по-корейськи завжди користується успіхом на будь-якому столі.
Інгредієнти
- огірки - 1 кг
- морква - 1 кг
- Лук - 500 G
- яблучний оцет - 100 мл
- рослинна олія - 100 мл
- сіль - 1 ст. л.
- цукор - 2 ст. л.
- спеції та приправи (Корейські) – 2 ст. л.
- перець чилі - 1 штука
- часник - 1 голова
Покроковий рецепт приготування
Наріжте цибулю, моркву і огірки соломкою, стрічками або тонкими слайсами.
Подрібніть часник і Чилі. Змішайте разом всі інгредієнти для салату.
Залиште настоятися приблизно на 2 години і щільно покладіть в банки разом з соком, який виділився.
Простерилизуйте банки в киплячій воді 20 хвилин і закатати на зиму.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів