Варенням з персиків нікого не здивувати, а ось нектарини чомусь досі менш популярні. Хочу відновити справедливість, і з радістю ділюся з вами рецептом саме з них. До речі, буде ще цікавіше, якщо змішати в одному варення відразу кілька сортів.
Інгредієнти
- Нектарин - 1 кг
- цукор - 800 g
- лимонна цедра - 1 ч. л.
Покроковий рецепт приготування
Видаліть з нектаринів кісточки і довільно наріжте.
Засипте цукром і залиште на пару годин.
Доведіть до кипіння і проваріть варення 5 хвилин. Зніміть його з вогню і дайте охолонути.
Повторіть попередній крок.
Додайте цедру і проваріть варення ще 5 хвилин.
Закатайте його в стерилізовані банки.
вам сподобався рецепт?
0 коментарів